Piove e io penso a come sarebbe bello essere a casa sotto le coperte

Giornata grigia.. Dalla mia finestra al policlinico vedo gente correre qua e la sotto la pioggia con i loro ombrelli o i cappucci tirati su.
In queste giornate, ancora di più, penso a casa, alle mie cose, a quei ritmi di vita a cui ero abituata..
E' ovvio, in un normale lunedì sarei stata di corsa, dopo la sveglia, doccia, colazione, passeggiata umida con Athos e Alice e asciugatura dei pelosi fradici e sporchi e poi pronta per correre al lavoro.
Ma se la giornata di pioggia fosse caduta nel week end allora sarebbe stato bello..
Poltrire un po' sotto le coperte, colazione a letto e poi voglia di pasticciare in casa o in cucina.
Ed invece domani la mia compagna di camera va a casa ed io resto qui.. Speriamo ancora per poco. Ogni tanto viene la malinconia di casa, la voglia di tornare ad una vita normale che invece sembra così lontana..
In realtà sto bene, tutto procede come dovrebbe e mi faccio venire fobie sciocche ed inutili..
Dobbiamo solo aspettare e tenere duro e tutto si risolverà al più presto.
Oggi mi sono anche fissata con un nodulino.. La dottoressa mi ha bonariamente insultata dicendomi di stare tranquilla ma se non ne avessi parlato quanto mi sarei arrovellata!
C vorrebbe un vero confort food ora. Qualcosa di coccoloso che ti faccia sentire avvolta in un abbraccio caldo ed avvolgente (ovviamente in assenza di Massimo).
Qual'e il vostro cibo abbraccio per eccellenza? Quello in cui anneghiamo quando litighiamo con il fidanzato? Quando abbiamo le paturnie e solo voglia di piangere? Quello che ci fa dire "coraggio"?

Per me alcuni cibi hanno un vero potere terapeutico. Tutti pensano alla Nutella! Ed invece no, per me uno di questi e' il pure' (quello vero pero', fatto con le patate, il latte, il burro ed il parmigiano ed una grattata di noce moscata come faceva la mia mamma) o il budino, o i gnocchi o anche, accidenti che nostalgia dei pranzi a casa con mamma e papà quando ero piccola, le scaloppine al Marsala.
Sono una sciocchezza da fare ma le scaloppine (onestamente in quasi tutte le versioni) mi fanno sentire come in quelle giornate in cui tornavi da scuola e avevi mille cose da raccontare e tanta fame di cose buone di casa.

E poi con il pure' sono perfette!

Scaloppine al Marsala

400 gr di fettine di fesa di vitello tagliate sottili
Farina
Una noce di burro
Marsala

Infarinare le fettine di carne e scrollare la farina in eccesso. In una padella antiaderente sciogliere la noce di burro e rosolare le fettine da entrambi i lati. Salare e versare nella padella un bicchiere di Marsala pieno e lasciar consumare a fuoco basso. Servire con una bella porzione di pure'...

Ps le scaloppine sono buone anche con il vino bianco o con il limone e il timo...